El kamado 23 pulgadas entra ya en la categoría de tamaño grande profesional para uso doméstico.
Es el tipo de kamado que compras cuando:
- Ya sabes que te encanta cocinar con kamado
- Haces reuniones frecuentes
- Te gusta cocinar piezas grandes
- No quieres quedarte corto nunca
No es compacto.
No es ligero.
Es un kamado pensado para espacio, estabilidad térmica y rendimiento.
📏 Medidas reales de un Kamado 23 pulgadas
Las dimensiones habituales en este tamaño son:
- Ø parrilla: 58–59 cm
- Ø exterior: 68–72 cm
- Altura total: 125–135 cm
- Peso aproximado: 90–110 kg
Ya estamos en un kamado muy sólido, con gran masa cerámica y excelente retención de calor.
👨👩👧👦 ¿Para cuántas personas es un kamado 23″?
Un kamado 23 pulgadas está pensado para:
👉 10–14 personas cómodamente
Puedes cocinar simultáneamente:
- 4 pollos grandes
- 2 briskets
- Varias costillas completas
- 3 pizzas medianas en tandas rápidas
- Grandes cantidades de carne para eventos
Es ideal para:
✔ Familias grandes
✔ Reuniones habituales
✔ Fiestas en jardín
✔ Usuarios avanzados
🔥 Diferencia entre 22″ y 23″
Aunque parecen similares, el 23″:
- Ofrece más superficie útil real
- Permite configuraciones indirectas más amplias
- Admite más accesorios modulares
- Está más orientado a uso intensivo
Si el 22″ ya es grande, el 23″ es un paso más hacia el formato casi profesional.
🛒 ¿Cuándo elegir un Kamado 23 pulgadas?
Elige este tamaño si:
- Cocinas habitualmente para más de 8 personas
- Tienes jardín amplio
- Te gustan ahumados largos
- Buscas estabilidad térmica extrema
- No quieres cambiar de tamaño nunca
No lo elijas si:
- Cocinas solo para 2–4 personas
- Tu terraza es pequeña
- Buscas algo fácil de mover
🏆 Mejores kamados de 23 pulgadas recomendados
En este tamaño destacan modelos de gama media-alta y alta:
🔥 Monolith LeChef
- Enorme capacidad
- Sistema de ahumado integrado
- Construcción muy robusta
🔥 Big Green Egg XL (≈24″)
- Referencia mundial
- Ecosistema enorme de accesorios
- Calidad premium
🔥 Kamado Joe Big Joe (≈24″)
- Sistema Divide & Conquer ampliado
- Excelente control térmico
- Enfoque profesional doméstico
🔥 The Bastard XL
- Diseño moderno
- Gran relación calidad-precio en tamaño grande
(En tu web puedes colocar aquí bloques AAWP con intención de compra fuerte)
📊 Resumen rápido
| Característica | Valor aproximado |
|---|---|
| Ø parrilla | 58–59 cm |
| Ø exterior | 68–72 cm |
| Comensales | 10–14 personas |
| Uso ideal | Familiar grande / eventos |
| Nivel | Avanzado |
🎯 Conclusión: ¿Es el 23 pulgadas demasiado grande?
Depende.
Si haces reuniones frecuentes y quieres cocinar sin límites, el kamado 23 pulgadas es una máquina definitiva.
Si solo cocinas para 3–4 personas, probablemente será excesivo.
Pero si buscas potencia, estabilidad térmica y espacio total… es una apuesta a largo plazo.