En esta sección encontrarás una selección completa de recetas en kamado, pensadas para sacar todo el partido a la cocción cerámica: desde carnes jugosas y pescados delicados, hasta panes, pizzas y postres cocinados con calor envolvente y control preciso de temperatura.
Las recetas están organizadas por tipo de alimento (carnes, pollo, cerdo, cordero, pescados y mariscos, panes y postres) y también por método/temperatura, para que puedas elegir rápido qué cocinar según tu tiempo, tu nivel y el resultado que buscas.
Si vienes a inspirarte, empieza por los tipos de receta. Si ya tienes hambre y quieres ir directo al grano, baja a recetas destacadas.
📚 Explora las recetas por tipo
⭐ Recetas destacadas para empezar hoy
🔥 Elige receta según método y temperatura
Ver ejemplo: pollo a 180 ºC
Ver ejemplo: brisket ahumado
Ver ejemplo: pizzas y calzone
Métodos de cocción en kamado
Tipos de cocción en kamado
🧠 4 claves para que cualquier receta salga mejor
¿No sabes qué cocinar hoy? Empieza por los tipos de receta y elige según tu antojo: carnes, pollo, cerdo, mariscos o masas. Aquí tienes el punto de partida para disfrutar del sabor real del kamado.